一、全新的內容編排,提供視覺上的新穎感受與閱讀的便利性。
二、各章節首安排章節大綱及學習目標,提供學生課前掌握學習重點。
三、課文搭配淺顯易懂的彩色圖表,可增加閱讀興趣,並有助於內容的學習。
四、本書以文字說明為主,輔以豐富多樣化的圖表呈現,以加深對內容的理解。
五、章末設有「學習目標回顧」,協助學生掌握全章重點觀念,提升學習效能。
六、各章均有「課後習題」,依各節順序編排,適合學生循序複習,並可隨時驗收學習成效。
七、本書備有多種學習資源,包括習作本、測驗本、MOSME 行動學習一點通及線上教學資源。

第1章 家政的意義、範圍與發展
1-1 家政的意義和範圍
1-2 家政的沿革
1-3 家政領域相關職場產業之各行業認知
1-4 家政領域相關職場產業之各行業差異性
1-5 家政產業發展
第2章 家庭經濟與消費
2-1 家庭經濟的內涵與管理
2-2 消費常識與消費者教育
第3章 家庭生活管理
3-1 家庭生活環境的認識與選擇
3-2 居住環境安全與管理
3-3 家事工作簡化
3-4 時間管理
3-5 家庭管理相關行業
第4章 家庭與環保
4-1 環境的汙染與危機
4-2 資源處理與回收
4-3 家庭環保工作
4-4 家政職場的環保工作
第5章 嬰幼兒發展與保育
5-1 嬰幼兒生理發展與保育
5-2 嬰幼兒心理發展與保育
5-3 嬰幼兒常見疾病的預防與照護
5-4 少子女化的社會趨勢
5-5 嬰幼兒相關行業
第6章 高齡者生活照護
6-1 高齡社會趨勢
6-2 高齡者身心特質
6-3 高齡者保健常識
6-4 高齡者的照護概念與方式
6-5 高齡者人力資源運用
6-6 長照服務體系及高齡者照顧相關行業