1.各章節首安排章節大綱及學習目標,提供學生課前掌握學習重點。
2.將課程內容整理成圖表,方便老師教學、學生學習。
3.本書以文字說明為主,輔以豐富的圖片,以提高學習效果。
4.各章節安排有「隨堂練習」及「課後習題」,讓學生可以隨時驗收學習成效。
5.全書邏輯清楚,文字敘述簡單扼要,力求易學易懂。
6.除了課本外,本書備有多種學習資源供學生使用,包括習作本、測驗本、MOSME行動學習一點通及線上教學資源。
第一章 農業的起源
1-1 農業的涵義、範圍及重要性
1-2 農業的起源與發展
1-3 農業生產的特色
1-4 學習農業的方法與態度
學習目標回顧
課後習題
第二章 農業環境與發展
2-1 農業生產環境
2-2 臺灣農業現況及發展(含臺灣農民勞動、土地社會議題)
2-3 世界貿易組織(WTO)與相關貿易協定對臺灣農業之影響
2-4 世界農業生產概況及發展趨勢
2-5 農業與其他相關產業
學習目標回顧
課後習題
第三章 作物生產
3-1 作物的構造、生長及繁殖
3-2 作物生長環境
3-3 作物栽培模式及管理方法
3-4 作物生產機具與自動化
3-5 農業設施栽培
學習目標回顧
課後習題
第四章 土壤肥料
4-1 土壤的意義及生成
4-2 土壤性質與管理
4-3 肥料之意義及功用
4-4 常用肥料的種類及性質
學習目標回顧
課後習題
第五章 植物保護
5-1 植物保護的意義及重要性
5-2 植物病、蟲、草害之防治
5-3 其他類危害及防治
5-4 農用藥劑
學習目標回顧
課後習題
第六章 農藝
6-1 農藝之意義、範圍及重要性
6-2 主要農藝作物的栽培
學習目標回顧
課後習題
第七章 園藝
7-1 園藝之意義、範圍及重要性
7-2 主要園藝作物的栽培
學習目標回顧
課後習題