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房務實務 上
書號：HC10710
作者：吳勉勤
出版商：台科大圖書
初版日期：2023.03.23
最新出版日期：2023.03.23
ISBN：9789865235659
eISBN：9789865239732
頁數：課本(144頁) / 習作本(24頁)
規格：彩色 / A6開
難易度：基礎至進階
執照號碼：技審字第111046
1. 大量圖片與表格輔助，圖文表並茂，一目瞭然。並輔以「知識小鋪」、「小叮嚀」等補充相關資訊。
2. 「房務小尖兵」單元藉由生活化的實務情境，引發設身處地想一想的問題思考。
3. 「案例延伸思考」單元藉由與該章主題相關的案例或論點，提供更寬廣多元的視角。
4. 備有多種學習資源，包括習作本、教師手冊、教學投影片、MOSME行動學習一點通。
2. 「房務小尖兵」單元藉由生活化的實務情境，引發設身處地想一想的問題思考。
3. 「案例延伸思考」單元藉由與該章主題相關的案例或論點，提供更寬廣多元的視角。
4. 備有多種學習資源，包括習作本、教師手冊、教學投影片、MOSME行動學習一點通。
Chapter1
房務部組織與功能
1-1 房務部組織架構
1-2 從業人員的職責與規範
案例延伸思考
房務小尖兵
學習目標回顧
課後習題
Chapter2
客房設施及備品
2-1 客房設施與器具
2-2 客房布巾與備品
2-3 清潔用具與機具
案例延伸思考
房務小尖兵
學習目標回顧
課後習題
Chapter 3
客房清潔作業
3-1 客房清潔的前置作業
3-2 客房清潔作業流程
3-3 浴室清潔作業
3-4 臥室清潔作業
案例延伸思考
房務小尖兵
學習目標回顧
課後習題
Chapter 4
房務基本技能
4-1 應對禮儀及儀態訓練
4-2 尊重職場性別平等
4-3 房務車的準備作業
4-4 鋪床技能基本技巧實作
案例延伸思考
房務小尖兵
學習目標回顧
課後習題
房務部組織與功能
1-1 房務部組織架構
1-2 從業人員的職責與規範
案例延伸思考
房務小尖兵
學習目標回顧
課後習題
Chapter2
客房設施及備品
2-1 客房設施與器具
2-2 客房布巾與備品
2-3 清潔用具與機具
案例延伸思考
房務小尖兵
學習目標回顧
課後習題
Chapter 3
客房清潔作業
3-1 客房清潔的前置作業
3-2 客房清潔作業流程
3-3 浴室清潔作業
3-4 臥室清潔作業
案例延伸思考
房務小尖兵
學習目標回顧
課後習題
Chapter 4
房務基本技能
4-1 應對禮儀及儀態訓練
4-2 尊重職場性別平等
4-3 房務車的準備作業
4-4 鋪床技能基本技巧實作
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房務小尖兵
學習目標回顧
課後習題
習作本
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